“Cupulate” agora é marca registrada da Embrapa

A concessão da marca significa que agora a Embrapa detém o direito exclusivo sobre o termo “cupulate”. “A marca registrada é um importante ativo de propriedade intelectual da Embrapa. Outras empresas que pretendam comercializar produtos com o nome ‘cupulate’ deverão negociar o uso da marca com a Empresa”, afirma a coordenadora de Propriedade Intelectual da Secretaria de Negócios (SNE), Sibelle de Andrade.

Segundo ela, o registro da marca “cupulate” foi resultado do esforço das áreas gestoras dos ativos de propriedade intelectual da Embrapa. “Inicialmente, o INPI havia negado o pedido, mas reconsiderou seu indeferimento após recurso impetrado por meio da SNE”, explica. A marca é vigente por dez anos e poderá ser renovada continuamente por igual período.

Origem

O produto foi desenvolvido na década de 1980 pela pesquisadora aposentada Raimunda Fátima Ribeiro de Nazaré, da Embrapa Amazônia Oriental (Belém, PA). O processo de fabricação do cupulate chegou a ter uma patente registrada, já expirada.

As sementes do cupuaçu correspondem a cerca de 20% do fruto. Depois de fermentadas, secas, torradas e moídas, geram um produto de sabor e textura semelhante aos do chocolate convencional, mas livre de cafeína e teobromina. O cupulate pode ser apresentado em barra ou pó, nos sabores ao leite, meio amargo e branco.