Ano 1 \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 6 \u2013 Periodicidade semanal<\/p>\n
O texto abaixo \u00e9 um resumo sobre o que \u00e9 Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica e quais Indica\u00e7\u00f5es concedidas no Brasil.<\/p>\n
As Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas s\u00e3o um ferramenta coletiva de prote\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o comercial de produtos tradicionais. O sistema de Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas, alem de proteger, deve promover os produtos e sua heran\u00e7a hist\u00f3rico-cultural, que \u00e9 intransfer\u00edvel. Esta heran\u00e7a abrange in\u00famera especificidades: a \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o definida, a tipicidade e autenticidade com que os produtos s\u00e3o produzidos e a disciplina com que os produtores responsabilizam-se pela garantia da qualidade da produ\u00e7\u00e3o. Estas especificidades garantem ao produto um nome e notoriedade que devem ser firmemente protegidos pelos produtores da \u00e1rea delimitadas, pois somente a estes \u00e9 reservado uso do nome protegido.
\nAs indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas tamb\u00e9m s\u00e3o uma ferramenta de preserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade, do conhecimento e dos recursos naturais. Trazem contribui\u00e7\u00f5es extremamente positivas para as economias locais e para o dinamismo regional, pois tem o real significado de cria\u00e7\u00e3o de valor local.<\/p>\n
Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas concedidas no Brasil: Fonte: Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas Brasileira \u2013 Sebrae \u2013 Ano 2007<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ano 1 \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 6 \u2013 Periodicidade semanal O texto abaixo \u00e9 um resumo sobre o que \u00e9 Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica e quais Indica\u00e7\u00f5es concedidas no Brasil. As Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas s\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-115","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-3"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/clpi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/clpi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/clpi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/clpi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/clpi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/clpi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":116,"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/clpi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115\/revisions\/116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/clpi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/clpi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/clpi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nVale dos Vinhedos :<\/strong> os vinhos finos e espumantes que carregam dentro de si 130 anos de historia da imigra\u00e7\u00e3o italiana vinda em sua maioria das regi\u00f5es de Trento e V\u00eaneto para o Brasil. Re\u00fane um universo de caracter\u00edsticas que a distingue das demais, dentre as quais com os requisitos definidos de produ\u00e7\u00e3o e controlados pelo Conselho Regulador da Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia, destacando: somente recebem o selo de origem os vinhos que s\u00e3o aprovados em uma avalia\u00e7\u00e3o sensorial realizada por uma Comiss\u00e3o de degusta\u00e7\u00e3o, composta por tr\u00eas t\u00e9cnicos da Embrapa Uva e Vinho e por dois da Aprovale.
\nCaf\u00e9 do Cerrado Mineiro:<\/strong> \u00e9 resultado da combina\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas exclusivas do Cerrado Mineiro, com alto padr\u00e3o de qualidade do caf\u00e9, resultado das floradas intensas e \u00fanicas, matura\u00e7\u00e3o uniforme e colheita concentrada. Traz em si aromas intensos que variam de caramelo a nozes, acidez delicadamente citrica, com sabor achocolatado de longa dura\u00e7\u00e3o.Obedece a um Programa de Certifica\u00e7\u00e3o que se desdobra em dois processos distintos: 1. Certifica\u00e7\u00e3o da Propriedade Produtora; 2. Certifica\u00e7\u00e3o de Origem e Qualidade do Caf\u00e9.
\nPampa Ga\u00facho:<\/strong> A carne do Pampa Ga\u00facho da Campanha Meridional \u00e9 uma especialidade, produzida numa das mais belas regi\u00f5es do mundo. As pastagens naturais recortadas pelas matas ciliares s\u00e3o uma das maiores diversidades flor\u00edsticas do mundo. O forte \u00e9 o equil\u00edbrio. O ambiente favor\u00e1vel multiplicou os rebanhos, e manadas xucras estimularam o nascimento do ga\u00facho que, a cavalo, sem fronteiras, aprendeu a obedecer aos limites estabelecidos pela natureza e tempo. A Carne obedece a um Programa de Certifica\u00e7\u00e3o que analisa processo de produ\u00e7\u00e3o e produto, controlado pelo Conselho Regular da Associa\u00e7\u00e3o das Produtores de Carne da Pampa Ga\u00facho da Campanha Meridional \u2013 APROPAMPA. \u00c9 a \u00fanica carne brasileira com Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia.
\nCacha\u00e7a de Paraty:<\/strong> \u00e9 produzida desde o s\u00e9culo XVII, e sua historia confunde-se com a historia do Brasil Col\u00f4nia e do Brasil Imp\u00e9rio. No s\u00e9culo XVIII j\u00e1 era exportada para a Europa, como aperitivo. Tamb\u00e9m era utilizada como moeda forte para a compra de escravos. Em 1805 j\u00e1 produzia aproximadamente 1.200.000 litros de cacha\u00e7a. Obedece a uma normativa t\u00e9cnica r\u00edgida, produ\u00e7\u00e3o artesanal, quase que exclusivamente familiar, com limites m\u00e1ximos de produ\u00e7\u00e3o e tradi\u00e7\u00e3o secular, controlados pelo Conselho Regulador da Associa\u00e7\u00e3o dos Amigos e Produtores da Cacha\u00e7a de Paraty. S\u00f3 recebem selo de Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia cacha\u00e7as que tenham sido analisadas em laborat\u00f3rios credenciados pelo Minist\u00e9rio da Agricultura.<\/p>\n