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Notícias de dezembro 2009 a Maio de 2015
out 21, 2011
Josimar Lima do Nascimento
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Bolsistas recebem prêmios por pesquisas

Ano 7 – nº 1121

 

 

As doutorandas em Patologia Clínica, Leizinara Gonçalves Lopes, bolsista na Embrapa Gado de Corte, e Soraya Regina Sacco foram premiadas com o 1º lugar no IX Congresso Brasileiro de Buiatria “Desafios da buiatria do século XXI”, realizado em Goiânia-GO de 4 a 7 de outubro.

 

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O trabalho científico apresentado, desenvolvido pelo Laboratório Clínico e de Enfermidades Parasitarias do Departamento de Clínica Veterinária da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da UNESP e pela Embrapa Gado de Corte, com apoio da FAPESP, resultou em uma dissertação de mestrado da acadêmica Leizinara Lopes, intitulado “Ação da riboflavina associada à radiação ultravioleta na inativação do Anaplasma marginale em sangue bovino”.

 

O trabalho contou com a orientação do professor da FMVZ, Raimundo Souza Lopes e do pesquisador da Embrapa, Pedro Paulo Pires, e foi desenvolvido com objetivo de determinar nova maneira de inativação de hemoparasito bovino possibilitando o uso de sangue em procedimentos terapêuticos.

 

ABERC – Outro prêmio foi ganho pela mestre em Nutrição e membro do Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (NUPPRE), Suellen Secchi Martinelli, também bolsista da Gado de Corte, que venceu o Concurso Alimentos 2011, organizado pela Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas (ABERC), com o trabalho intitulado “Descongelamento de carne sob água corrente: enfoque da sustentabilidade na produção de refeições”.

 

Resultado de sua dissertação de mestrado, defendida em fevereiro de 2011, o trabalho de Martinelli foi orientado pelas professoras da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Suzi Barletto Cavalli e Rossana Pacheco da Costa Proença e pelo pesquisador do Centro, Pedro Paulo Pires.

 

O trabalho buscou identificar impacto ambiental e a possibilidade de comprometimento nutricional, sensorial e higiênico-sanitário dos alimentos submetidos ao procedimento de diário de descongelamento sob água corrente.

 

Redação: João Costa Jr.

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