As melhores raças disponíveis no Brasil para sistemas de produção mistos de carne e leite são: Guzerá e Gir (Região Nordeste, Tocantins e norte de Minas Gerais) Caracu, Rubia Galega, Normando, Simental e Pardo Suíço (Goiás, Mato Grosso do Sul e estados ao sul). Procure entre os criadores dessas raças linhagens que sejam de dupla aptidão, pois ultimamente há seleção dentro das raças direcionando os animais para carne ou para leite. O manejo geral pode seguir as indicações contidas nas publicações disponíveis nos sites abaixo (faça a busca com as palavras “manejo bovino”), conforme a região da criação:

www.embrapa.br/gado-de-corte

www.embrapa.br/gado-de-leite

www.embrapa.br/pecuaria-sul

www.embrapa.br/pecuaria-sudeste