A alternância de pasto é um recurso comumente usado para evitar o esgotamento da pastagem pelo pastejo contínuo, que não deve ser confundida com rotação de pastagem. A alternância ou diferimento do pastejo consiste em proporcionar descanso à pastagem quando necessário, transferindo-se os animais para pastos mantidos como reserva. Na rotação, a pastagem é subdividida em áreas menores, em número que permita o pastejo e o descanso dessas áreas, sucessiva e sistematicamente.