A quantidade de área por animal, ou a quantidade de animais por área (taxa de lotação), é calculada, por um lado, com base na quantidade de forragem consumida pelo animal. Por outro lado considera-se a quantidade de forragem produzida pela área e a eficiência de uso dessa forragem. Geralmente, um animal consome de 1 a 2,5 do seu peso vivo em forragem (cerca de 10 a 15kg de matéria seca de capim), com uma eficiência de uso de cerca de 50% (aproveita metade do capim que está no pasto). Já a produção de forragem por área varia muito, conforme a fertilidade do solo, adubação, época do ano, tipo de capim e manejo do pasto. De um modo geral calcula-se que uma área de 1 hectare (100m x 100m ) suporta de 1 a 3 animais, ou seja, são necessário de 0,3 a 1 ha por bovino adulto.

Já o tempo que se levará para ter lucro é extremamente subjetivo e depende do volume do capital investido, da intensidade da exploração e do equilíbrio entre o preço dos insumos necessários à produção (adubos, vacinas, mão-de-obra, assistência técnica, etc.) e o preço obtido pelo produto (a arroba do boi). Normalmente o retorno do investimento só se dá a médio e longo prazo, ou seja de 5 a 15 anos, se for considerar o investimento total: terras, animais, instalações, equipamentos e insumos.