Veja o documento sobre “Uso de aditivos na dieta de bovinos de corte”, disponível em: https://www.embrapa.br/gado-de-corte/busca-de-publicacoes/-/publicacao/325185/uso-de-aditivos-na-dieta-de-bovinos-de-corte
Archives for Nutrição Animal
Gostaria de mais informações sobre uso de aditivos na dieta de bovinos de corte.
By on setembro 10th 2012
O jerimum pode servir de complemento alimentar para bovinos? Pode ser misturado com sorgo, milho, cana e mandioca de modo a enriquecer a alimentação do gado ?
By on setembro 10th 2012
O jerimum maduro pode ser fornecido como complemento energético para bovinos, pois embora seja rico em carboidratos é pobre em proteínas.
Ele pode ser misturado com sorgo, milho, cana e madioca. Neste caso não seria um enriquecimento da dieta, pois todos esses alimentos são, como o jerimum, energéticos. Para acompanhar o jerimum são necessários alimentos proteicos (caroço de algodão, farelo de soja etc).
Ao utilizar ureia na suplementação de bovinos, durante a seca, é recomendado a utilização de uma quantidade de sulfato de amônio?
By on setembro 10th 2012
A ureia fornecida aos animais é para se transformar em proteína. A proteína é formada, essencialmente, de carbono, nitrogênio e enxofre. Os carboidratos (fibra, amido e açúcar do capim) fornecem carbono, a ureia fornece o nitrogênio e o sulfato de amônio fornece o enxofre. A ureia pecuária difere da agrícola em seu grau de pureza e higroscopicidade (capacidade de absorver água), mas a sua composição química é a mesma e também requer complementação com enxofre para formar as proteína. Assim, mesmo usando ureia pecuária, é preciso adicionar o sulfato de amônio. Há no mercado diversas marcas de sal com ureia, ureia extrusada com amido (amireia) e suplementos alimentares com ureia, todos composto de ureia com o enxofre necessário.
A silagem engorda mais. Pode acontecer de o pasto de capim tanzânia ou tifton rotacionado, bem adubado, com baixa lotação ou manejo de desnate, no auge do verão, resulte em ganhos de peso maiores que o de uma excelente silagem. Mas na maior parte do ano uma silagem média é melhor que uma pastagem média.
Existe alguma limitação no uso de sorgo e levedura de cana na alimentação de bovinos?
By on setembro 10th 2012
Não há no sorgo substâncias limitantes ao seu uso na alimentação de bovinos. Os limites ao seu uso são, em primeiro lugar, o seu custo como fonte de energia (os volumosos fornecem energia a custo mais baixo) e, em seguida, a necessidade mínima de fibras na dieta bovina. O grão de sorgo contém somente 2,5% de fibras e a dieta deve conter pelo menos 15% para que haja um bom aproveitamento dos alimentos e não ocorra problemas como a laminite, o timpanismo e os abcessos no fígado.
A levedura de cana (subproduto da produção de alcool) também não contém substâncias limitantes. Seus limites de uso são o custo e a necessidade de proteína do animal que será satisfeita com pequena proporção de levedura na dieta. A levedura contém cerca de 45% de proteína enquanto que a necessidade de um bovino de corte vai de 6% a 15% de PB na matéria seca da dieta. Portanto a levedura, pode chegar a 30% da matéria seca da dieta.
A cal aplicada na cana age diretamente sobre a forrageira. A cal deve ser misturada à cana picada e deixada em repouso por 8 a 12 horas para atuar sobre a fibra da forragem. A cal tem a função de hidrolizar a fibra da cana, quebrar quimicamente esta fibra, para torná-la mais digestível e aumentar seu consumo, mas há controvérsias sobre esse efeito (veja o artigo em anexo e o endereço www.hidrocana.com.br). A cal também evita a fermentação da cana permitindo armazená-la por até 4 dias depois de picada e tratada. Para utilizá-la dilua 500g de cal micropulverizada (virgem ou hidratada) em dois litros de água e aplique sobre 100 kg de cana. Para ter o melhor efeito a cana deve ser picada em pedaços de 8 mm e sem bem misturada à solução de cal.
A manga é um alimento com bom valor nutritivo e bastante palatável para bovinos. Normalmente a fruta é mastigada, a casca e a polpa são ingeridas e o caroço cuspido, entretanto há o risco de algum animal engolir este caroço. Na maioria das vezes nada acontece, mas o caroço pode obstruir o esôfago, provocando timpanismo por impedir a eructação (saída dos gazes produzidos no estômago). Ou pode obstruir a passagem do estômago para o intestino. O acesso às mangas deve ser evitado com cercas ou derrubando-se e recolhendo as frutas. Cortar a fruta ao meio já reduz o caroço a um tamanho seguro.
A formulação de suplementos deve levar em conta o conhecimento da composição e preços dos ingredientes disponíveis, o grupo genético, a idade e o peso dos animais, além de desempenho desejado e sexo. A Embrapa Gado de Corte oferece uma ferramenta de apoio na formulação destes suplementos que contém tabelas com o valor nutritivo de diversos ingredientes e equações que estabelecem a necessidade nutricional e calculam a composição da dieta, veja as publicações disponíveis no endereço abaixo:
https://www.embrapa.br/gado-de-corte/busca-de-publicacoes/-/publicacao/busca/c%C3%A1lculo%20minerais
O uso da cama de frango, ou cama-de-aviário, foi proibido por uma instrução normativa do Ministério da Agricultura (www.agricultura.gov.br) a fim de evitar a transmissão da vaca-louca para pessoas que consomem a carne bovinos alimentados com rações feitas de proteína animal. A cama-de-aviário costuma conter restos de ração para aves, que pode ser fabricada com vísceras e restos de carcaças de bovinos e ovelhas. Deste modo há um risco do boi ingerir essas farinhas de carne, se contaminar com a vaca-louca e provocar a doença (fatal e sem cura) em quem consumir sua carne. Foi o que, suspeita-se, aconteceu na Inglaterra em 1995/96. Para proteger o consumidor brasileiro e manter aberto os mercados mundiais para exportação de nossa carne que o Governo Brasileiro proibiu o uso de qualquer proteína de origem animal e cama-de-aviário na alimentação de ruminantes (bois, búbalos, cabras e ovelhas). Além da doeça-da-vaca-louca (EEB – encefalopatia espongiforme bovina, ou BSE em inglês), as principais doenças transmissíveis pela cama-de-aviário (frango e galinha de postura) são o tétano e o botulismo, que podem provocar a morte de bovinos.
Qual a quantidade que se pode usar de feijão na formulação da ração de engorda para bovinos?
By on setembro 10th 2012
O feijão tem de 22 a 26% de proteína bruta e cerca de 75% de NDT, valores que devem ser considerados na formulação da ração. Caso haja muita impureza no produto ele deve ser enviado para análise bromatológica a fim de se estabelecer seu valor nutritivo. A ração com feijão cru (moído e no máximo de 15% sem acompanhamento técnico) não deve conter uréia, pois as leguminosas contém uma enzima (urease) que acelera a liberação de amônia e pode levar à intoxicação. O grão torrado e moído pode ser usado, sem acompanhamento técnico, até o nível de 20% da ração.