O uso da cama de frango, ou cama-de-avi\u00e1rio, foi proibido por uma instru\u00e7\u00e3o normativa do Minist\u00e9rio da Agricultura (www.agricultura.gov.br) a fim de evitar a transmiss\u00e3o da vaca-louca para pessoas que consomem a carne bovinos alimentados com ra\u00e7\u00f5es feitas de prote\u00edna animal. A cama-de-avi\u00e1rio costuma conter restos de ra\u00e7\u00e3o para aves, que pode ser fabricada com v\u00edsceras e restos de carca\u00e7as de bovinos e ovelhas. Deste modo h\u00e1 um risco do boi ingerir essas farinhas de carne, se contaminar com a vaca-louca e provocar a doen\u00e7a (fatal e sem cura) em quem consumir sua carne. Foi o que, suspeita-se, aconteceu na Inglaterra em 1995\/96. Para proteger o consumidor brasileiro e manter aberto os mercados mundiais para exporta\u00e7\u00e3o de nossa carne que o Governo Brasileiro proibiu o uso de qualquer prote\u00edna de origem animal e cama-de-avi\u00e1rio na alimenta\u00e7\u00e3o de ruminantes (bois, b\u00fabalos, cabras e ovelhas). Al\u00e9m da doe\u00e7a-da-vaca-louca (EEB – encefalopatia espongiforme bovina, ou BSE em ingl\u00eas), as principais doen\u00e7as transmiss\u00edveis pela cama-de-avi\u00e1rio (frango e galinha de postura) s\u00e3o o t\u00e9tano e o botulismo, que podem provocar a morte de bovinos.<\/p>\n
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