{"id":3193,"date":"2012-09-21T09:01:12","date_gmt":"2012-09-21T13:01:12","guid":{"rendered":"http:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/sac\/?p=3193"},"modified":"2015-09-11T10:49:32","modified_gmt":"2015-09-11T14:49:32","slug":"eu-joao-gostaria-de-saber-o-porque-nesta-epoca-de-gado-confinado-a-ocorrencia-de-gosto-de-figado-na-carne-e-intensa-o-que-esta-ate-mesmo-diminuindo-o-consumo-digo-isto-porque-tenho-uma-casa-de-carnes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/sac\/2012\/09\/21\/eu-joao-gostaria-de-saber-o-porque-nesta-epoca-de-gado-confinado-a-ocorrencia-de-gosto-de-figado-na-carne-e-intensa-o-que-esta-ate-mesmo-diminuindo-o-consumo-digo-isto-porque-tenho-uma-casa-de-carnes\/","title":{"rendered":"O uso de caro\u00e7o de algod\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o de bovinos altera o sabor da carne?"},"content":{"rendered":"<p>Algumas pesquisas apontam para leves altera\u00e7\u00f5es de sabor da carne em fun\u00e7\u00e3o dos altos n\u00edveis de caro\u00e7o de algod\u00e3o na dieta de bovinos. Entretanto, as mesmas pesquisas asseguram que o uso de at\u00e9 20% de caro\u00e7o de algod\u00e3o na ra\u00e7\u00e3o n\u00e3o altera o sabor da carne. Assim, \u00e9 mais prov\u00e1vel que a altera\u00e7\u00e3o do sabor e do aroma da carne estejam relacionadas a outras causas que n\u00e3o o uso de caro\u00e7o de algod\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o de bovinos confinados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Algumas pesquisas apontam para leves altera\u00e7\u00f5es de sabor da carne em fun\u00e7\u00e3o dos altos n\u00edveis de caro\u00e7o de algod\u00e3o na dieta de bovinos. Entretanto, as mesmas pesquisas asseguram que o uso de at\u00e9 20% de caro\u00e7o de algod\u00e3o na ra\u00e7\u00e3o n\u00e3o altera o sabor da carne. Assim, \u00e9 mais prov\u00e1vel que a altera\u00e7\u00e3o do sabor [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[1471,588,521,1470],"class_list":["post-3193","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nutricao-animal","tag-aroma-da-carne","tag-caroco-de-algodao","tag-racao","tag-sabor-da-carne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/sac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/sac\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/sac\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/sac\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/sac\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3193"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/sac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3193\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6383,"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/sac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3193\/revisions\/6383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/sac\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/sac\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cloud.cnpgc.embrapa.br\/sac\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}