Os cruzamentos entre ra\u00e7as podem ser outra estrat\u00e9gia, pela\u00a0qual se procura combinar, em um indiv\u00edduo mesti\u00e7o, as qualidades\u00a0de duas ou mais ra\u00e7as diferentes. Naturalmente, essa op\u00e7\u00e3o demanda\u00a0mais planejamento, recursos e ger\u00eancia que o uso de\u00a0somente uma ra\u00e7a. Por\u00e9m, dependendo das condi\u00e7\u00f5es de mercado,\u00a0do embasamento t\u00e9cnico que se tem dessa ferramenta e do sistema\u00a0de produ\u00e7\u00e3o adotado, o aumento de produtividade do indiv\u00edduo\u00a0mesti\u00e7o, em fun\u00e7\u00e3o da heterose e da qualidade do produto final,\u00a0pode proporcionar renda extra ao produtor.<\/p>\n
Na escolha das ra\u00e7as para cruzamento, deve-se considerar:
\n\u2022 As suas qualidades como produtoras de carne.
\n\u2022 A expectativa de vigor h\u00edbrido ou heterose quando acasaladas\u00a0com o rebanho de matrizes dispon\u00edvel (quanto\u00a0mais distantes as duas ra\u00e7as, na hist\u00f3ria evolutiva, maior o\u00a0vigor esperado).
\n\u2022 Como elas se completam e se combinam (complementaridade).
\n\u2022 O sistema de produ\u00e7\u00e3o em que ser\u00e3o trabalhadas.
\n\u2022 O mercado que dever\u00e1 ser atendido.<\/p>\n
Naturalmente, n\u00e3o basta eleger uma ra\u00e7a, simplesmente, e\u00a0confiar nos resultados. \u00c9 preciso que, dentro de cada ra\u00e7a, sejam\u00a0utilizados animais geneticamente superiores e sejam oferecidas a\u00a0eles as condi\u00e7\u00f5es adequadas de cria\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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