Cerca de 70% de todo o\u00a0custo de um sistema de produ\u00e7\u00e3o\u00a0deve-se \u00e0 fase de cria.\u00a0Adaptabilidade, fertilidade, habilidade\u00a0maternal e tamanho
\nm\u00e9dio \u00e0 maturidade das matrizes\u00a0s\u00e3o caracter\u00edsticas\u00a0muito\u00a0importantes a serem consideradas\u00a0na escolha da(s) ra\u00e7a(s)\u00a0que ir\u00e1(\u00e3o) compor o rebanho de matrizes, para otimiza\u00e7\u00e3o dos\u00a0custos de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Quando se faz o cruzamento terminal, a ra\u00e7a dos touros, por\u00a0outro lado, considerando a monta natural ou insemina\u00e7\u00e3o artificial,\u00a0deve ser escolhida em fun\u00e7\u00e3o de caracter\u00edsticas de crescimento e\u00a0de termina\u00e7\u00e3o. Dessa forma, \u00e9 fundamental a an\u00e1lise do bi\u00f3tipo\u00a0das ra\u00e7as a serem trabalhadas em termos de adaptabilidade e\u00a0tamanho adulto, que afetam o custo de manten\u00e7a, musculosidade,\u00a0precocidade (sexual e de acabamento de carca\u00e7a) e qualidade da\u00a0carne.<\/p>\n
A defini\u00e7\u00e3o das estrat\u00e9gias do cruzamento, inclusive com\u00a0rela\u00e7\u00e3o \u00e0 ordem no uso de cada uma das ra\u00e7as (maternal, rotacional\u00a0e terminal), deve ser precedida pela an\u00e1lise de todas essas quest\u00f5es.<\/p>\n
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