O ciclo da pecu\u00e1ria \u00e9 um fen\u00f4meno caracterizado pela\u00a0flutua\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os do gado e da carne, com fases de baixa e de\u00a0alta que se repetem de tempo em tempo.<\/p>\n
Essa flutua\u00e7\u00e3o \u00e9 causada pela natureza da pecu\u00e1ria de corte,\u00a0uma atividade de ciclo longo em que a resposta da produ\u00e7\u00e3o a\u00a0est\u00edmulos externos, como os pre\u00e7os recebidos, acontece de forma\u00a0muito lenta.<\/p>\n
Assim, quando cresce a oferta de bois gordos, os pre\u00e7os\u00a0caem, e as demais categorias (bois magros, bezerros e matrizes)\u00a0tamb\u00e9m desvalorizam. Pressionados por dificuldades financeiras,\u00a0os criadores vendem mais vacas para o abate. A matan\u00e7a de vacas\u00a0aumenta a oferta de carne e os pre\u00e7os caem ainda mais.<\/p>\n
Com a redu\u00e7\u00e3o do n\u00famero de matrizes, fica comprometida a\u00a0produ\u00e7\u00e3o de bezerros, a reposi\u00e7\u00e3o dos animais do rebanho de cria\u00a0e a oferta futura de bois para o abate. Depois de alguns anos, a\u00a0escassez de bois para abate e de novilhas para reposi\u00e7\u00e3o das vacas\u00a0descartadas for\u00e7a a eleva\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os, recome\u00e7ando o ciclo.<\/p>\n
\u00c9 interessante notar que a dura\u00e7\u00e3o de um ciclo completo,\u00a0outrora em torno de 8 anos, vem se reduzindo por conta da\u00a0diminui\u00e7\u00e3o na m\u00e9dia da idade de abate dos bovinos.<\/p>\n
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