A idade aproximada dos bovinos é determinada pelas mudanças observadas nos dentes incisivos: surgimento, desgaste e queda. A idade da desmama, 7–9 meses, é caracterizada pelo rasamento (desgaste) dos 8 incisivos que surgiram até o 6º mês de vida.
Aos 18 meses, todos os incisivos de leite já estão nivelados e começam a cair. Aos 2 anos, estão presentes as duas pinças (incisivos centrais) da segunda dentição. A partir daí, a cada 10–12 meses aparece um par de incisivos definitivos, surgindo dos centrais para os cantos. Os animais com dentição completa (oito incisivos definitivos), cerca de 50/60 meses, são considerados de “boca feita” ou “boca cheia”.