Com o aumento das exportações brasileiras de carne bovina, o mercado internacional tornou-se um importante fator na formação do preço pago ao pecuarista. Se algum problema sanitário, como um surto de febre aftosa no Brasil, fizer com que alguns países deixem de importar a carne
brasileira, sobrará mais carne para ser vendida no mercado interno, e o preço tenderá a cair. Assim, problemas sanitários com a carne bovina brasileira afetam os ganhos dos produtores de forma geral, sejam os animais destinados ou não à exportação.