Sim, a cana-de-açúcar e alguns de seus subprodutos (ponta de cana, bagaço, etc.) podem ser utilizados na alimentação de bovinos. Algumas das publicações tratam sobre o assunto:
– Utilização da cana-de-açúcar na alimentação de bovinos – http://old.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/divulga/divulga_pdf/gdcd23.pdf
– O uso da ponta de cana na engorda de novilhos em confinamento – http://old.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/cot/COT09.html
– Cana-de-açúcar: uma alternativa de alimento para a seca – https://www.embrapa.br/gado-de-corte/busca-de-publicacoes/-/publicacao/325574/cana-de-acucar-uma-alternativa-de-alimento-para-a-seca
– Terminação de bovinos em confinamento: Uso de cana-de-açúcar, capim-elefante e concentrado na engorda de novilhos nelore e mestiços – http://old.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/cot/COT39.html