A questão é polêmica. Veja as publicações:
– “Castração de bovinos de corte: a decisão é do produtor!” – https://www.embrapa.br/gado-de-corte/busca-de-publicacoes/-/publicacao/317875/castracao-de-bovinos-de-corte–a-decisao-e-do-produtor
– “Desempenho e características de carcaça de bovinos F1 pardo suiço corte X nelore inteiros ou castrados em diferentes idades” – https://www.embrapa.br/gado-de-corte/busca-de-publicacoes/-/publicacao/324160/desempenho-e-caracteristicas-de-carcaca-de-bovinos-f1-pardo-suico-corte-x-nelore-inteiros-ou-castrados-em-diferentes-idades