A planta inteira, ainda verde, pode ser fornecida fresca, picada e pode compor até 40% do volumoso fornecido aos animais. Neste caso o concentrado complementar não deve conter uréia pois haveria risco de intoxicação. A soja ainda verde tem uma digestibidade alta, por volta de 65-75% e seu valor nutritivo pode variar de 15 a 25% de proteína, dependendo da quantidade e estágio de enchimento dos grãos.
O farelo de soja combinado com milho/sabugo moído e com o sal mineral (mistura completa) pode fornecer todos os nutrientes necessários para um bom ganho de peso pelos bezerros. Se eles não estão engordando a contento pode ser por uma das seguintes causas, ou por combinação delas: 1) proporção incorreta da mistura de milho e farelo; 2) quantidade insuficiente; 3) pasto com valor nutritivo inadequado. Pode, ainda, haver algum problema de ordem sanitária.
Para um bom ganho de peso recomendamos seguir as instruções contidas na publicação “Suplementação de Bovinos em Pastejo”, disponível no endereço: https://www.embrapa.br/gado-de-corte/busca-de-publicacoes/-/publicacao/325191/suplementacao-de-bovinos-em-pastejo. Veja o capítulo “Suplementação na Seca”, item “Animais em Recria”. Outras publicações podem ser pesquisadas através da pusca no seguinte endereço: https://www.embrapa.br/gado-de-corte/publicacoes.
Sugerimos também consultar um zootecnista para uma avaliação in loco do seu sistema de produção e indicação de soluções sob medida para sua criação.
Não. Sob nenhuma hipótese a ureia deve ser misturada à soja crua, pois a soja contém uma enzima chamada urease que transforma, rapidamente, ureia em amônia, levando a perdas de proteína e até a intoxicação de animais.
O capim-elefante é uma das opções de volumoso para alimentação de bovinos, pois, no período das águas, pode ser pastejado diretamente pelos animais (pastejo rotacionado) ou picado para fornecimento no cocho. Entretanto este período não é muito favorável ao confinamento pois é muito grande a oferta de animais terminados a pasto, com baixo custo. O confinamento produz um boi com custo muito acima do que o mercado se dispõe a pagar nesta época do ano. Por outro lado, no perído seco, com a menor oferta de boi a pasto, os preços do boi sobem e o custo do confinameto se torna mais compensador. Ainda assim, o confinamento como atividade isolada (compra de animais magros para engorda e venda), dá prejuízo em 8 de cada 10 anos. Neste período o capim-elefante não fornece volumoso com a qualidade mínima para alimentar animais confinados, com a seca a forrageira interrompe o crescimento e amadurece, tornado-se fibrosa e com baixo teor de proteína. A solução de uso mais adequada para o capim-elefante é explorar ao máximo sua produção nas águas e armazenar uma parte dela para uso no confinamento, no período seco.
Há duas opções de ensilagem do capim-elefante: uma visa produzir o máximo de forragem e a outra visa produzir forragem de máxima qualidade.
No primeiro caso espera-se a planta atingir sua altura máxima e o teor de matéria seca (30-35%) ideal para ensilagem. Como a planta estará com baixos teores de açucares (na silagem o açúcar é fermentado e se transforma no conservante chamado ácido lático) é necessário acrescentar 10-15% de cana madura no momento de picar o capim-elefante, ou, misturando bem, no momento de encher o silo.
No segundo caso, colhe-se a planta com porte mais baixo, valor nutritivo (energia, proteína e digestibilidade) mais alto e teor de água excessivo. Assim torna-se necessário acrescentar uma fonte de matéria seca que pode ser o milho moído com palha e sabugo ou puro. É o mesmo milho, ou sorgo, que seria fornecido via ração. É possível, também, fazer a silagem do capim pré-secado: corta-se o capim e se espera murchar até perder o excesso de água. A ração pronta pode ser fornecida aos animais confinados, entretanto é preciso fazer um estudo dos custos locais comparando o preço a ser pago pela ração com o peso ganho pelos animais durante o confinamento multiplicado pelo valor da arroba.
Recomendamos consultar um zootecnista de seu município para orientá-lo no primeiro ano de condução do confinamento e reduzir o risco da atividade.
Um “boi magro”, próprio para o confinamento de engorda, pesando cerca de 350 kg de peso vivo, consumirá diariamente de 6 a 8 kg de matéria seca (MS) na forma de forragem, ou 20 a 25 kg de cana ou silagem. Durante um confinamento de 90 a 120 dias o consumo será de 630 a 840 kg de MS, ou 2,5 a 3 toneladas de forragem . Como um hectare de cana produz de 30 a 150 toneladas de forragem, sendo 70 toneladas uma expectativa razoável, pode-se considerar que esta área pode alimentar 20 bois durante o confinamento, ou que 1 boi requer 500 m2 de área plantada com cana ou capim-elefante. Para o capim-elefante pode-se estimar uma produção semelhante, que entretanto ocorre no verão, implicando na necessidade de ensilagem para conservação da forragem até a época do confinamento. Além da forragem verde, o confinamento requer o fornecimento diário de 3 a 4 kg ração concentrada. Não há uma regra definida quanto à proporção de cana e de elefante a ser fornecido; a cana tem pior valor nutritivo (o que faz aumentar o gasto com a ração concentrada) mas pode ser picada na época do confinamento e fornecida diretamente, já o elefante tem melhor valor nutritivo mas requer maiores gastos com o preparo da silagem.
Sugerimos contacta um zootecnista de sua região para, após avaliar as características do seu sistema de produção, o potencial dos animais disponíveis e as variáveis de mercado, orientá-lo na escolha da melhor solução técnica para o seu caso.
Uma fonte bastante prática para este tipo de informação é o “Manual de Cálculo de Rações”, do Prof. Narciso Islabão, coeditado pela Editora Pelotense – (53) 3027.4260 e Sagra Editora – (51) 3322.6516 e (51) 3336.0088.
Para bovinos, o limite de uso da soja é antes econômico do que alimentar. Os problemas com o uso da soja e seus derivados só aparecem em níveis antieconômicos de fornecimento. Os grãos de soja crua não devem ultrapassar 2,5 para um animal de 400 kg, pois o grão contém 18% de óleo e dietas com mais 5% deste componente comprometem a digestão da fibra alimentar, reduzem a absorção da vitamina A e provocam timpanismo. Enquanto estiver fornecendo soja crua, seja qual for a quantidade, não misture ureia na ração, pois há riscos de intoxicação e morte de animais. Não há problemas com o uso do farelo de soja; já com a “casquinha de soja”, subproduto da armazenagem do grão, também há o risco de timpanismo quando seu uso atinge 40% da matéria seca ingerida diariamente. Consulte um zootecnista para que a ração seja balanceada pelo princípio do menor custo e não se preocupe com a soja.
As variedades de milho mais indicadas para produção de silagem são aquelas mais precoces, de menor porte e maior porcentagem de espigas, pois renderão um volumoso de melhor qualidade. São especialmente indicadas para o seu caso as sementes da variedade BR106, cujas sementes podem ser colhidas e plantadas no ano seguinte sem perda de qualidade. São também especialmente indicados os híbridos BRS3060, BR3123 e BRS3150. Outras sementes também podem ser usadas : BRS 1010 , 1030, 2110, 2114, 2020, 3003, 3151 e BR 201, 205 e 206. Maiores informações podem ser obtidas na Embrapa Milho e Sorgo (www.embrapa.br/milhi-e-sorgo).
Não há nenhum problema em fornecer sal com ureia para vacas paridas, desde que sejam seguidos alguns cuidados: haver pasto suficiente, mesmo que já maduro; submeter o rebanho ao período de adaptação da flora do rúmen e utilizar somente a dose recomendada; não fornecer ureia a animais famintos, doentes, recebendo antibiótico ou que por qualquer motivo estejam com a flora do rúmen alterada (a flora do rúmen é que transforma a ureia em alimento para o bovino); – não permitir que bezerros lactantes ( com menos de três meses de idade) tenham acesso à ureia – bezerros ainda não tem flora no rúmem; – não permitir que cavalos tenham acesso à ureia e – não permitir que bovinos não adaptados tenham acesso à ureia.
O resíduo úmido de cervejaria (cevada fermentada) contém cerca de 16% de proteína e 60% de NDT (energia) na matéria seca. No período seco pode ser fornecido à vontade ou dosado em até 20 kg por cabeça. No período das águas, quando o pasto estiver em pleno crescimento, o seu fornecimento não é vantajoso, a não ser que o único objetivo seja aumentar a lotação de animais na fazenda.