A cisticercose bovina é a zoonose parasitária mais frequentemente diagnosticada em matadouros frigoríficos e a principal  causa de condenação ou aproveitamento condicionais de carcaças. O cistecerco bovino (Cysticercus bovis) é a fase larvar da Taenia saginata, que na fase adulta (solitária) parasita o homem. As pessoas portadoras de tênia eliminam, nas fezes, milhares de ovos contendo larvas, que infestam […]