Para esta informação sugerimos consultar a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (http://www.abiec.com.br/abiec/) que trabalha com essa unidade de medida em suas atividades de comércio.
Archives for equivalente carcaça
Gostaria de saber a definição do termo “equivalente carcaça” e os parâmetros de conversão.
By on outubro 1st 2012
O comércio de produtos da bovinocultura de corte inclui uma variada gama de itens, dentre eles a carne com osso, a carne desossada, e até animais vivos acabados. Para somar esses diferentes produtos, a fim de comparar, por exemplo, a exportação total de carne bovina de diferentes países, é preciso expressá-los em uma unidade comum, no caso quilogramas de equivalente carcaça. […]