Diversas publicações (livros e revistas) tratam da história da pecuária brasileira, várias delas disponíveis para consulta e comutação na biblioteca da Unidade { fone (67) 3368 2089}. Para história da pecuária recomendamos especialmente a seguinte literatura: CAPISTRANO DE ABREU. Capítulos de História Colonial: 1500-1800. edições de editoras diversas. HOLANDA, Sérgio Buarque de. História da Civilização […]