Possuímos duas publicações sobre o referido assunto: http://old.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/doc/doc_pdf/DOC105.pdf http://old.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/doc/doc_pdf/DOC092.pdf A Embrapa Gado de Leite (www.embrapa.br/gado-de-leite) também tem alguns trabalhos sobre o assunto.
Archives for vitelo
Quais publicações possuem informações a respeito da produção de vitelos para abate?
By on setembro 25th 2012
Gostaria de informações sobre a criação de gado para produção de carne de vitelo.
By on setembro 12th 2012
Dispomos de pouca informação sobre a produção de vitelo. Dois estudos de mercado estão disponíveis em: Estudo exploratório do mercado de carne de mamote em Campo Grande/MS: https://www.embrapa.br/gado-de-corte/busca-de-publicacoes/-/publicacao/324071/estudo-exploratorio-do-mercado-de-carne-de-mamote-em-campo-grande-ms Carne de vitelão: estudo exploratório de um mercado potencial: https://www.embrapa.br/gado-de-corte/busca-de-publicacoes/-/publicacao/325139/carne-de-vitelao-estudo-exploratorio-de-um-mercado-potencial