A produtividade das forrageiras utilizadas em pastagens é avaliada, experimentalmente, em parcelas. A forragem é cortada, seca e pesada periodicamente e o somatório das produções obtidas é expresso em kg/ha de matéria seca (MS). Em áreas maiores, com animais, a produtividade pode ser medida em kg/ha de peso vivo, que é o produto do ganho […]
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Como fazer um levantamento de produtividade de minha propriedade rural, incluindo a produção de carne/ha/ano?
A avaliação da produção animal por área pode ter dois sentidos, um de avaliar o desempenho de uma determinada área de pastagem para comparar com outras áreas da fazenda ou com o desempenho da mesma área em anos anteriores. Neste caso a medida é expressa em kg de peso vivo e é obtida subtraindo-se o […]
O descarte se chama orientado quando é feito sob a orientação técnica de um zootecnista e tem como objetivo melhorar a produtividade do rebanho. O descarte pode ter várias finalidades: genética, reprodutiva, produtiva ou sanitária. O descarte sanitário é feito quando o animal doente representa risco de contágio para o restante do rebanho, como no […]
A rigor, a produção de carne por hectare é determinada pela divisão da produção total de carne, em carcaça, pela área de pastagem ocupada pelo gado de corte (área útil menos áreas de lavoura e de pastagens ocupadas pelo gado leiteiro e outras espécies animais). Entretanto, na maioria dos países produtores de carne, a produção por área é estimada pelo […]
A produtividade física de um rebanho de corte pode ser medida em termos de: • Número ou kg de bezerros desmamados. • Número ou kg de animais disponíveis para abate. • Kg de carne/cabeça do rebanho. • Kg de carne/ha. O rendimento médio do rebanho é avaliado em quilos de carne por cabeça existente. Para isso, divide-se […]