Barreiras comerciais são restrições às importações, impostas pelos governos dos países, para proteger os negócios internos ou o bem-estar de seus cidadãos. Essas barreiras podem ser tarifárias ou não tarifárias. No grupo das barreiras tarifárias, estão os impostos sobre importações, a fixação de cotas para produtos importados e os subsídios dados aos produtores locais. No grupo das barreiras não tarifárias, […]
Archives for
O que são barreiras comerciais e como elas afetam a pecuária de corte?
By luizdleal on julho 19th 2012
O ciclo da pecuária é um fenômeno caracterizado pela flutuação dos preços do gado e da carne, com fases de baixa e de alta que se repetem de tempo em tempo. Essa flutuação é causada pela natureza da pecuária de corte, uma atividade de ciclo longo em que a resposta da produção a estímulos externos, como os preços recebidos, […]
Qual é a relação entre os problemas sanitários do rebanho bovino e o lucro do produtor?
By luizdleal on julho 19th 2012
Com o aumento das exportações brasileiras de carne bovina, o mercado internacional tornou-se um importante fator na formação do preço pago ao pecuarista. Se algum problema sanitário, como um surto de febre aftosa no Brasil, fizer com que alguns países deixem de importar a carne brasileira, sobrará mais carne para ser vendida no mercado interno, e o preço tenderá a cair. Assim, problemas sanitários com […]
Por que a carne bovina é considerada uma commodity? É possível modificar essa condição?
By luizdleal on julho 19th 2012
Um produto é considerado uma commodity quando é oferecido em grande quantidade, em escala mundial, obedecendo a padrões que determinam seu preço. É um produto sem marca, portanto não diferenciado, e seu produtor não consegue interferir no preço de venda. A diferenciação do produto, pela sua transformação em um bem com características e identidade própria (por exemplo, um corte especial […]
Agregar valor significa aumentar o valor por meio do processamento. Isso envolve algum tipo de transformação, que pode ser do próprio produto ou de sua forma de apresentação. Uma peça de carne pendurada em um gancho de açougue, de baixo valor, pode ser valorizada pela sua transformação em cortes prontos para o consumo, embalados de forma higiênica e atrativa. A […]
Como é feita a conversão de cabeças de gado em Unidades Animal (UA)?
By luizdleal on julho 19th 2012
Geralmente, a unidade animal é considerada como um bovino de 450 kg de peso vivo. Dessa forma, 1 boi de 450 kg, 3 bezerros de 150 kg cada ou 2 novilhos de 225 kg cada representam 1 UA. A transformação em UA tem o objetivo de padronizar as diferentes categorias animais no que diz respeito à sua demanda por recursos, principalmente pasto e […]
O comércio de produtos da bovinocultura de corte inclui uma variada gama de itens, dentre eles a carne com osso, a carne desossada, e até animais vivos acabados. Para somar esses diferentes produtos, a fim de comparar, por exemplo, a exportação total de carne bovina de diferentes países, é preciso expressá-los em uma unidade comum, no caso quilogramas de equivalente carcaça. […]
Quais são as diferenças entre peso expresso em quilogramas e peso em arrobas?
By luizdleal on julho 19th 2012
A arroba, representada pelo símbolo @, é uma antiga unidade de medida de peso, mas que ainda é utilizada no Brasil em produtos agropecuários. Equivale a 14,788 kg, mas habitualmente é arredondada para 15 kg. Essa unidade é comumente utilizada nas diversas regiões brasileiras para expressar o peso de carcaça dos bovinos, com exceção do Rio Grande do Sul, que […]
O produtor recebe preço diferenciado pelo couro de melhor qualidade?
By luizdleal on julho 19th 2012
Normalmente, o produtor só recebe pelo peso (em arrobas) das carcaças dos animais abatidos, não lhe cabendo nenhuma remuneração pelo couro e demais subprodutos. Entretanto, essa situação tende a mudar, dado o significativo aumento nas exportações brasileiras de couro. Nesse sentido, cita-se o caso de um frigorífico que implantou um programa de classificação do couro, incentivando e orientando o produtor no […]
A taxa de lotação das pastagens é um dos itens de maior impacto sobre a produção de uma fazenda de gado de corte. Como grande parte das pastagens do Brasil Central apresentam, em média, lotação de 0,6 UA por hectare/ano, em consequência do adiantado estágio de degradação em que se encontram, torna-se necessária a reposição de nutrientes nessas áreas. A […]